안녕하세요~ 밍산 밍산입니다 따뜻한 날씨 덕분에 제 마음도 날씨를 따라가는 것 같습니다.
견과류를 넣어도 맛있고, 식초를 넣으면 감칠맛을 느낄 수 있어 밥에 아주 잘 어울리는 김무침을 만들어 봤습니다.조미미역
재료: 김 50개, 브라질너트 5개, 호두 2큰술, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 양념: 간장 5큰술, 간장 1큰술, 간장 1큰술 , 설탕, 매실청 2큰술, 깨소금 1큰술, 후추 약간, 식초 3큰술, 소주 2큰술, 대파 1작은술, 마늘 1작은술
#견과류김무침만들기:
1) 예열된 팬에 물기 있는 미역 2장을 쌓아 앞뒷면을 굽는다. 2) 볶은 김을 비닐봉지에 넣고 비닐봉지 입구를 손으로 꽉 쥐고 비닐봉지의 김을 몇 번 부숴줍니다. 3) 소스를 만들어 잘게 썰어 큰 그릇에 담는다. 진간장, 국간장, 소주, 마늘, 깨소금, 설탕, 식초 등을 넣어 소스를 만든다. 4) 소스에 다진 미역을 넣고 잘 저어준다. 완료 및 완료. <烘烤海藻>
불린 미역은 솥에 구워 먹는데, 미역은 비타민과 미네랄의 함량이 충분히 균일한 식품으로 자연이 인간에게 준 최고의 선물이라 할 수 있다(네이버 지식백과).
두 장을 접고 앞뒤로 굽습니다.
미역을 비닐봉지에 넣고 으깨주세요.
비닐봉지에 으깬 해초. <制作酱料>:
청양고추, 홍고추, 쪽파는 잘게 다지고(부추 없으면 쪽파 사용), 견과류는 볼스틱으로 톡톡 깨뜨려주세요.
으깬 견과류를 그릇에 담고~ 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고~ 진간장을 뿌린다~/ 간장과 막걸리 대신 소주로~ 마늘, 깨소금, 설탕을 넣고~ 식초, 매실청을 넣는다~ 후추와 양념조합 추가~. <将烤紫菜和调味料混合均匀>: 양념장에 잘게 썬 미역을 넣어 먹음직스럽게~ 여러번 저어가며 양념장과 미역이 골고루 섞이도록~ 드디어 완성! 양념을 보시고 진간장을 넣어 취향에 맞게 드세요 C. 식초를 넣으면 전체적으로 상큼하고 밑반찬은 견과류의 쫄깃함과 김 조각의 촉촉함을 느끼실 수 있어요! 축축한 녹색 김은 마법을 발휘하여 완전한 요리로 변합니다. 도시락 반찬! 밑반찬으로 딱! 다시마는 칼로리가 거의 없고 고단백 식품으로 다이어트 시 부족한 단백질을 보충할 수 있어 체중 감량에 이상적인 식품이라고 한다. #젖은 다시마를 사용하여 싱싱한 양념 다시마를 만들어 공유합니다.