저의 블로그 요리선생님 싱어룬 올리브입니다. 가족들이 감기에 걸렸을 때 명태콩나물죽을 이겼고, 새해 첫날 저녁식사를 이겼습니다. ^^ 왜 감기에 걸리나요! 콩나물의 효능을 알고 싶은 친구들은 오우씨의 이전 글을 읽어보세요.
겨울방학에 뭐 먹지? #2. 감기 그만! 황태콩나물 영양죽 직접 만들어서 인생죽 1호, 2호로 골랐는데… ㅎㅎ 생올리브 블로그에서 세 번째 인생죽 발견! … m.blog.naver.com
1. 명태는 불려서 믹서기로 갈아야 하는데 저는 적당한 쫄깃함을 좋아해서 물에 잠시 씻은 후 잘게 썰어줍니다.
2. 야채는 당근, 버섯, (저는 왕굴), 냉장고에 있는 아무거나~^^ (잘게 썰어도 되지만 귀차니스트가 믹서기로 갈아줍니다)
3. 참기름을 곁들인 명태튀김
4. 물이나 다시마 물을 부어도 되지만 더 맛있는 국물을 위해 육수봉투에 멸치와 흑새우를 넣고 끓입니다. (조만간 다른 봉지 만들어 볼게요) 5. 국물이 맑아지면 생쌀이 없기 때문에 야채, 찬밥, 콩나물을 넣습니다. 옵션을 선택하면 완료됩니다! 취향에 따라 그릇에 담아주세요. 전날 밤에 고기를 먹고 낮에 고기를 먹으니 특히 잘 소화해야 할 것을 기억해야 한다. 2020년 첫날 밤, 간단죽 잘 먹었습니다. 나는 그것을 정말로 좋아하지 않는다. 꼭 갖고싶다…외모 까다롭구나…네 맞아요~다음엔 제가 머리를 떼고 만들어 볼게요~~) 감기 걸린 이웃에게 영양죽 한그릇 주세요♡